Как построить барбекю: ТОП-5 советов
Когда на дачном участке у хозяина есть барбекю, то он сразу воспринимается как ответственный и гостеприимный человек. Скорее всего, здесь могут угостить чем-то интересным, требующим такого рода оборудования. Ведь у каждого уважающего себя хозяина есть свой фирменный рецепт шашлыка. И не только.
Итак, нужно разобраться, как сделать прекрасное барбекю на своём участке, которое будет служить не только по его прямому назначению, но и радовать глаз и выступать предметом гордости для хозяина.
Общих требований к созданию барбекю нет, каждый хозяин может дать волю своей фантазии. Но всё же есть определённые правила и советы, на которые следует обратить внимание.
Создание проекта
В-первую очередь следует сделать чертёж конструкции и план размещения. Необходимо измерить место на участке, продумать, как и где расположить, будет ли соответствовать требованиям пожарной безопасности. Определить размеры будущей конструкции. Это необходимо, чтобы тщательно рассчитать количество материала, которое потребуется.
Материалы
Далее следует этот материал правильно выбрать. Необходимо учитывать, что будут присутствовать высокие температуры. Для строительства понадобится шамотный (то есть огнеупорный) кирпич для внутренних работ (топки и дымохода), кирпич для внешней облицовки. Специальный раствор из глины, воды, песка и цемента для укладки первого, цементный раствор для второго вида кирпича.
Строить необходимо в теплое время года, в период с мая по сентябрь, так как кладку может испортить морозом.
Фундамент и пьедестал
Когда выбрано место, куплены материалы, можно перейти к строительству. Фундамент может быть не слишком усиленным. Достаточно строить его на хорошо утрамбованной площадке, глубиной 5-10 см из щебня.
Каждый последующий этап работы выполняется, когда предыдущей полностью затвердел. Фундамент барбекю ленточного типа. То есть представляет собой замкнутый контур. Далее формируется пьедестал, согласно чертежу. После чего идёт создание специальной поленницы, если она предусмотрена.
Топка
При создании печи барбекю нужно учитывать следующие требования: для прочности и эффективности конструкции выкладывается два ряда шамотного кирпича. Возможно использование металлической арматуры между рядом огнеупорного и обычного кирпичей.
Дымоход
Дымоход не имеет регламентированной высоты, но следует учитывать то, чтобы дым не стелился по участку. Строится по тем же принципам: с использованием огнеупорного (внутри) и облицовочного (снаружи) кирпича. Должен иметь заслонку.
Таким образом, создание барбекю на участке – процесс несложный, если отнестись к нему от создания проекта до реализации ответственно, имея минимальные знания в строительстве.
